II Simposio Internacional de Agroindustrias en Latinoamérica
25 y 26 de octubre
SEGUNDO SIMPOSIO INTERNACIONAL DE AGROINDUSTRIAS EN LATINOAMÉRICA
El 2do. Simposio Internacional de Agroindustrias en Latinoamérica (II SIAL) se realizará en la Universidad de la Costa ubicada en Santiago Pinotepa Nacional, Oaxaca, México los días 25 y 26 de octubre del 2018. Contando con la participación de académicos, investigadores, funcionarios públicos, estudiantes, productores, empresarios y público en general.
El 2do. SIAL nace de la inspiración en la riqueza y biodiversidad de recursos naturales de Latinoamerica; buscando fomentar y difundir el desarrollo del sector primario a través de la industrialización de los productos agrícolas, pecuarios y forestales de la región. Contribuyendo así con la soberanía alimentaria, la equidad, la generación de empleos y el bienestar social de los productores a través de la generación de empresas Agroindustriales.
VISIÓN
Posicionarse como un evento a nivel internacional, siendo un espacio para la reflexión que permita el análisis crítico de la situación agroindustrial de América Latina y su potencial de crecimiento.
MISIÓN
Es un evento que concentrará académicos, investigadores, funcionarios públicos, estudiantes, productores y empresarios donde se concientizará la importancia del sector de la transformación Agroindustrial ligado al sector primario (agropecuario) y terciario (comercialización), enfocándolo a las cadenas productivas y de valor, que permitan un mayor crecimiento y desarrollo económico en Latinoamérica.
OBJETIVO
Difundir y compartir conocimientos y experiencias reuniendo especialistas de los diferentes eslabones de la cadena productiva; fomentando el desarrollo de las Agroindustrias que permita fortalecer, aprovechar e industrializar los recursos agropecuarios en Latinoamérica aumentando la competitividad y crecimiento de las Agroindustrias en mercados nacionales e internacionales.
Video Promocional SIAL 2017
INGENIERÍA EN AGROINDUSTRIAS
En el contexto de globalización mundial, carreras como Ingeniería en Agroindustrias están surgiendo para fomentar la modernización e industrialización de los productos del campo, donde gran parte de la tecnología del futuro estará sustentada en su aprovechamiento cuidadoso, inteligente y racional de la biodiversidad. Sabías que Ingeniería Agroindustrial es una carrera en crecimiento que actualmente es ofrecida en diversos países latinoamericanos que al igual que México son ricos en recursos naturales, tales como: Perú, Colombia, Bolivia, Honduras, Brasil, Ecuador, Paraguay, Venezuela, Guatemala, Chile, etc.
En este sentido, en Ingeniería en Agroindustrias de la Universidad de la Costa a través del II Simposio Internacional de Agroindustrias en Latinoamérica estamos comprometidos en el desarrollo sustentable promoviendo el desarrollo e integración de empresas Agroindustriales desde la producción primaria, abastecimiento, acondicionamiento, conservación, transformación, modernización de la producción y mercadeo de productos del campo a productos con valor agregado y mayor vida útil.
Medicina Veterinaria
El médico veterinario egresado de la Universidad de la Costa tiene una sólida formación teórica y habilidades prácticas básicas en las áreas siguientes: medicina y salud animal; producción y economía pecuaria; calidad e inocuidad de los alimentos de origen animal; salud pública; protección del ambiente y cuidado de los ecosistemas. El desarrollo y nivel de sus conocimientos, aptitudes, habilidades y actitudes; le permiten enfrentar con seguridad, calidad y liderazgo el ejercicio profesional, atendiendo eficientemente y con alto sentido ético las necesidades de la sociedad.
Empresas e Intituciones
